【2025年版】名古屋「手羽先」のおすすめ店9選！居酒屋の有名店からお土産まで

名古屋発祥の居酒屋メニューとして人気を集める「手羽先」は、名古屋に来たら絶対に食べてほしい名古屋名物の1つ。本記事では、10年以上名古屋に住むグルメライターが全国区の人気店や、地元民が知るおすすめ店をご紹介します。

店舗によって手羽先の味付けや食べ方は様々なので、ぜひ食べ比べてお気に入りの店を見つけてみてください！

【二大巨頭】名古屋を代表する手羽先専門店

まずは名古屋の手羽先の二大巨頭とされている名店をご紹介します。味付けや食べ方が全く異なるので、愛知県民の間でも好みが分かれる全国区の人気店です。初めて手羽先を食べるという方は、この2店舗からチャレンジするのもおすすめ！

• 世界の山ちゃん
• 風来坊

世界の山ちゃん

名古屋の手羽先と言えばで、真っ先に名前が挙がるのが「世界の山ちゃん」。国内に約70店舗も展開されており、愛知県民なら一度は行ったことがあると言っても過言ではありません。

世界の山ちゃんの手羽先は、スパイシーなコショウがたっぷりかかっているのが特徴。強めのコショウの辛さと、甘辛いタレの相乗効果がやみつきになり、お酒がグイグイ進みます。

駅近な店舗が多くてアクセスしやすいのに加え、名古屋市外にも店舗を展開しているので、観光地や出張の際に立ち寄れるのも魅力です。

世界の山ちゃん 本店

4.1

111

• 手羽先唐揚げ
• 名古屋市
• 栄駅

風来坊

元祖手羽先として知られる創業60年以上の「風来坊」。手羽先発祥の店である風来坊は、愛知県に約40店舗も展開する名古屋最大勢力の手羽先専門店です。

秘伝の甘辛ダレが染み込んだ手羽先は、コショウのピリッとした辛さがアクセントになった甘めの味付け。食感はしっとり柔らかく、大人だけでなく子ども受けも抜群です。

手羽先以外にも、天むす、きしめん、みそおでんなどの名古屋めしが充実しているので、居酒屋としても食事処としても利用できます！

風来坊 栄店

4.3

75

• 手羽先唐揚げ
• 名古屋市
• 栄駅

【エリア別】名古屋市内のおすすめ手羽先7選

ここからは、地元民が通う手羽先のご当地店をご紹介します。手羽先に加え、味噌煮込みうどんやどて煮などの名古屋めしを一挙に堪能できる居酒屋も紹介しているので、観光や出張の際に名古屋を訪れた方にもおすすめです！

• 地鶏坊主 本店【名古屋駅】
• 鳥開総本家 名駅エスカ店【名古屋駅】
• 鶏三和 サカエチカ店【栄駅】
• 伍味酉 本店【栄駅】
• まかまか本店【栄駅】
• 手羽先むつみ【栄駅】
• 手羽先むすめ【上前津駅】

地鶏坊主 本店【名古屋駅】

名古屋駅から徒歩3分の場所にある「地鶏坊主 本店」。鳥料理をメインとした料理を提供しており、昼から営業しているので昼飲みにもおすすめです。

地鶏坊主の手羽先は、味噌と醤油をブレンドしたタレに、たっぷりのすりごまがかかっているのが特徴。塩味の強いタレと濃厚なごまが絶妙に調和したマイルドな味わいを堪能できます。

店内には、2～10名で利用できる大小の個室を備えており、デートや宴会、接待など様々なシーンで利用できます。

地鶏坊主 本店

3.4

52

• 手羽先唐揚げ
• 名古屋市
• 名古屋駅

鳥開総本家 名駅エスカ店【名古屋駅】

名古屋駅から徒歩30秒のエスカ地下街に店舗を構える「鳥開総本家 名駅エスカ店」。日本三大地鶏の名古屋コーチンを使用した料理をメインで提供する鶏専門店で、ランチタイムから営業しています。

鳥開総本家では、名古屋コーチンの手羽先と、若鶏の手羽先を食べ比べる贅沢体験が味わえます。同じ味付けでも、肉本来の食感と味でここまで違いが出るのか！と驚かされますよ。

清潔感のある店内にはテーブル席とカウンター席が用意されているため、お一人様でも来店しやすい雰囲気です。

鳥開総本家 名駅エスカ店

4.4

81

• 手羽先唐揚げ
• 名古屋市
• 名古屋駅

鶏三和 サカエチカ店【栄駅】

名古屋最大の繁華街である栄駅の地下街にあるのが、「鶏三和 サカエチカ店」。名古屋コーチンの飼育から手がける創業125年以上の鶏料理専門店です。

鶏三和の手羽先は、特製甘辛タレが全体にたっぷりかかって照り照り。お酒のおつまみにも、ご飯のおかずにもぴったりの味の濃さ・塩味です。

周辺にオアシス21や、中部電力未来タワーがある栄駅の地下街に位置しているので、観光や出張の帰りにアクセスしやすいのも嬉しいポイント。店内では、名古屋コーチンを使用した親子丼などが頂けます。

鶏三和 サカエチカ店

4.0

23

• 手羽先唐揚げ
• 名古屋市
• 栄駅

伍味酉 本店【栄駅】

手羽先からきしめん、天むす、味噌かつ、ひつまぶしまで様々な名古屋名物を提供する「伍味酉 本店」。1軒で数々の名古屋めしを堪能でき、栄駅から徒歩9分とアクセスも◎。

パリッと香ばしく焼かれた伍味酉の手羽先は、甘辛ダレが肉の間までしっかり染み込んだ濃いめの味付け。お酒との相性は言わずもがな！一度食べ始めたらお酒が止まりません。

年中無休で夕方の17:00から朝の5:00まで営業しているので、二次会や三次会の利用にもぴったり。店内にはカウンター席から個室まで完備されているので、お一人様はもちろん、打ち上げや女子会の場としてもおすすめです。

伍味酉 本店

3.6

58

• 手羽先唐揚げ
• 名古屋市
• 栄駅

まかまか本店【栄駅】

栄駅から徒歩9分の場所にある「まかまか本店」。愛知の地酒やオリジナルの創作名古屋めしを味わえます。この一軒で名古屋めしを堪能できるので、迷ったらとりあえずココ！（ランチタイムも営業）

まかまかの手羽先は、一皿で金と銀の2種類を食べ比べできるのが魅力。銀の塩ダレ、金の醤油ダレの異なる味わいを楽しめますよ。手羽先が肉厚でジューシーなのもポイント！

地酒の飲み放題プランや、40名まで入れる個室が完備されているので、宴会の際に利用するのもおすすめです。少人数向けの個室もあるので、子連れの方や記念日のデートにもぴったりですよ。

まかまか本店

3.9

50

• 手羽先唐揚げ
• 名古屋市
• 栄駅

手羽先むつみ【栄駅】

栄駅より徒歩5分の「手羽先むつみ」は、アットホームな雰囲気で女性人気も高い手羽先専門。こじんまりとしたお店なので、事前予約がおすすめです。

手羽先むつみでは、黒・赤・白の3種類の手羽先が食べ比べができます。白は塩コショウ、黒は甘辛の醤油ダレ、この黒にたっぷりの唐辛子パウダーをまぶした赤。3種類ともお酒にぴったりな濃い味がやみつきになりますよ。

手羽先 むつみ

4.2

77

• 手羽先唐揚げ
• 名古屋市
• 栄駅

手羽先むすめ【上前津駅】

上前津駅から徒歩4分の「手羽先むすめ」。手羽先サミットでグランプリを受賞し、3日間で11,000本以上の手羽先唐揚げを売り上げた話題のお店です。ネオレトロな内装で、お昼から営業しているので昼飲みにも◎。

手羽先むすめの元祖むすめ盛りは、12種類ものフレーバーが1本ずつ盛られ、豪華食べ比べができるのが魅力。八丁味噌、舞茸ブラック、ネギ塩山椒など他のお店では味わえない個性的な味も多数！

店内はカウンター席とテーブル席。テーブル席は基本2名がけなので、団体で来店する際は事前に予約しておくのがおすすめです。

手羽先むすめ

4.3

18

• 手羽先唐揚げ
• 名古屋市
• 上前津駅

名古屋に来たら絶対買うべき！手羽先土産

手羽先はテイクアウト可能な店も多く、宅飲みの際のおつまみや、ホテルに持ち帰って食べるのにもおすすめです。名古屋駅や通販などでは長期保存可能な手羽先も販売されているので、出張や観光の際にお土産に購入するのも◎。

また、名古屋には手羽先関連の多種多様なお土産が販売されています。中でも筆者イチオシなのが、名古屋駅のキヨスクなどで購入できる「じゃがりこ 手羽先味」です。中部地域（愛知県、岐阜県、三重県、静岡県）のみで限定販売されています。

お酒との相性も抜群なので、お土産としても、自分用に購入するのもおすすめですよ。

でらうまい名古屋の手羽先を味わいつくそう！

一度食べたらやみつきになること間違いなし！名古屋めし「手羽先」の話題の有名店から老舗まで厳選してご紹介しました。

一言で手羽先と言っても、店舗によって味付けや食べ方は様々で全く食べ飽きません。その店舗ならではの秘伝のタレや、こだわりの味付けをビール片手にぜひ堪能してください！

ディナーはもちろん、テイクアウトしてホテルで食べたり、お土産として購入したりするのもおすすめ。出張や観光・旅行で名古屋を訪れた際は、ぜひ手羽先をチェックしてみてくださいね。