名古屋のご当地グルメといえば？「名古屋めし」人気ランキングTOP10

独特な味わいと、多彩なメニューで人々を魅了している「名古屋めし（なごやめし）」は、名古屋観光では外せない楽しみの一つです。

そこで今回、tabemaroでは東海3県の方を中心に独自アンケート調査を実施し、「名古屋の人気ご当地グルメ」ランキングを作成しました。

この記事では、名古屋の人気ご当地グルメをランキング形式で10選ご紹介。それぞれのグルメの由来や、おすすめの店舗も解説しています。

愛知県のご当地グルメを探す

愛知県にはまだまだ知られていないご当地グルメがたくさんあります。当ページでは、tabemaroが認定した愛知県のご当地グルメの一覧から、食べてみたい・知ってみたいグルメをご覧いただけます。

名古屋のご当地グルメ「名古屋めし（なごやめし）」とは？

名古屋の郷土料理全般を指す「名古屋めし」。愛知にある様々なご当地グルメの中でも群を抜いて名が知れており、種類も多くあります。

名古屋めしの発祥

「名古屋めし」という言葉は、もともと2001年に名古屋にゆかりのあるグルメをアピールするために飲食店グループの創業者によって考案されたもの。

名古屋めしの特徴

「名古屋めし」という言葉に明確な定義はありませんが、簡単にいうと名古屋とその近辺で生まれたまたは名物になり、名古屋あたりで限定的に普及している食べ物、ということになります。

また、名古屋めしを愛するフリーライターの大竹敏之さんによると、名古屋めしには以下の3つの特徴があるといいます。

• 種類が多い
• ここでしか食べられない
• 地元の人が食べている

出典：大竹敏之.『間違いだらけの名古屋めし』.株式会社ベストセラーズ.2023年.

名古屋めしはtabemaroに掲載しているものでも18もの種類があります。これらのグルメは長いもので江戸時代から地域に根付いて受け継がれてきた歴史があり、観光コンテンツとして親しまれるようになったのは実は最近のこと。

日常的に地域の人々に食べられてきたソウルフードである「名古屋めし」は、その土地のリアルな生活を体験できるという観光的魅力をそなえているのです。

【最新】名古屋のご当地グルメ「名古屋めし」ランキングTOP10

さて、今回はそんな「名古屋めし」について、tabemaroが独自にアンケート調査を実施し、人気ランキングTOP10を作成しました！アンケートにご協力していただいた皆さん、ありがとうございました。

アンケートの質問は「あなたが思う名古屋のご当地グルメ（名古屋めし）といえば？」。対象のグルメはtabemaroが現在「名古屋市のご当地グルメ」として掲載しているものに絞り、複数回答ありでお答えいただきました。

※ランキングのポイントは、tabemaroが独自の方式で算出しています。

アンケートの調査概要

• 収集方法：Googleフォームでの回答
• 質問：「あなたが思う名古屋のご当地グルメ（名古屋めし）といえば？」（選択式・複数回答可）
• 調査期間：2024年1月5日～1月22日
• 総投票数：575

それでは、気になる名古屋めしランキングを実際に見て行ってみましょう。それぞれ、獲得ポイントに加えてtabemaroでたくさんのハート※を獲得している人気の店舗も紹介しています。

【第1位】味噌煮込みうどん

映えある1位に輝いたのは、127ポイントを獲得した「味噌煮込みうどん」。東海地方で主に使われる豆味噌を用いたうまみのある味わいが特徴のうどんです。名古屋市内およびその近辺のうどん屋さんなら提供していない店のほうが少ないほど、地域に根付いている名古屋のソウルフードなんですよ。

名古屋名物「味噌煮込みうどん」の名店10選！外さない人気のお店を厳選

名古屋に来たら必ず食べたい、赤味噌を使ったご当地グルメ「味噌煮込みうどん」。古くから地域の人に愛され、「名古屋めし」を代表するソウルフードです。 調査員F： …

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山本屋総本家 本家（中区）

豆味噌の旨みを堪能する王道の老舗

名古屋市中区栄に位置し、アクセスも良い「山本屋総本家 本家」。味噌煮込みうどんの元祖である「山本屋」の流れをくむ老舗店舗です。

玉子が入った「名古屋コーチン親子煮込うどん」は名古屋コーチンのお肉と卵を使用しており、豆味噌の旨みと相まって濃厚なコクが感じられる一品。ぐつぐつと土鍋で煮込んだアツアツのうどんをぜひ堪能してみてください。

山本屋総本家 本家

4.4

202

• 味噌煮込みうどん
• 名古屋市
• 矢場町駅

【第2位】ひつまぶし

2位は、119ポイントを獲得した「ひつまぶし」。木の「おひつ」に入ったうなぎ料理で、1杯目はそのまま、2杯目は薬味をかけて・・など1品で何通りも味変ができるのが特徴です。

発祥には諸説ありますが、宴会料理の最後に出すうなぎを取り分けやすいように細かく刻み、出前の際に割れないように木のおひつに入れるようになったのがはじまりと言われています。

昭和初期にはすでに名古屋でメニュー化されていたというひつまぶし。現在では地元の人だけでなく観光客にも親しまれる「ザ・名古屋めし」です。

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名古屋に来たら一度は味わいたい名物グルメ「ひつまぶし」。数ある名古屋のご当地グルメ「名古屋めし」の中でも代表格として知られていますね。 今回は、名古屋市内で食…

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あつた蓬莱軒 本店（熱田区）

創業130年以上の老舗人気店

ひつまぶし発祥のお店として知られているのが熱田神宮のそばにお店を構える「あつた蓬莱軒 本店」。昭和24年築の情緒あふれる日本家屋で伝統のひつまぶしを味わえます。

毎日届くといううなぎを炭火で焼き上げ、戦時中も守ったという秘伝の継ぎ足しタレにつけたうなぎは絶品。平日も行列ができるほどの人気店です。（席の予約不可）

あつた蓬莱軒 本店

4.7

125

• ひつまぶし
• 名古屋市
• 熱田神宮伝馬町駅

【第3位】みそかつ

3位は、112ポイントを獲得した「みそかつ」。豆味噌をベースとした味噌ダレをかけたとんかつで、味噌煮込みうどん同様、名古屋めしに「味噌」のイメージを決定づける王道B級グルメです。

戦後の屋台でお客さんが串カツを赤味噌で煮込んだどて煮につけて食べていたのがルーツだといわれています。

家庭でも1枚揚げのとんかつに市販のチューブ入り味噌調味料をかけてみそかつにすることが多く、名古屋では日常的に親しまれています。

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矢場とん 矢場町本店（中区）

まずはここ！初めての人にも食べやすい行列のできる有名店

キャッチ―な豚のキャラクターが目じるしの「矢場とん」は昭和22（1947）年創業の老舗。全国的にも有名なお店です。1年半じっくりと熟成させた豆味噌を使用したみそだれは意外にもさらっとしており、さくさくとした衣とよくマッチします。

味噌の濃厚な味わいがかつの旨みを引き立てるみそかつ。矢場とん 矢場町本店はアクセスも良いので、名古屋に遊びに来てガッツリ食べたい方にはおすすめです。

矢場とん 矢場町本店

4.0

130

• みそかつ
• 名古屋市
• 矢場町駅・上前津駅

【第4位】手羽先唐揚げ

4位は、73ポイント獲得の「手羽先唐揚げ」。鶏の手羽先を素揚げしたものに甘辛のタレやコショウなどのスパイスで味をつけたものです。パンチのあるしっかりした味付けのため、「味が濃い」という名古屋めしのイメージそのままのグルメではないでしょうか。

手羽先唐揚げ

「名古屋メシ」と呼ばれるほど、愛知県名古屋市には多種多様なご当地グルメが存在しています。その中でも、手羽先（手羽先唐揚げ）は「世界の山ちゃん」を代表とする全国…

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世界の山ちゃん 本店

スパイシーな味わいとパリっとした食感に酔いしれる王道手羽先

手羽先唐揚げの発祥店「風来坊」のインスパイヤ系としてチェーン展開に成功し、お店と手羽先唐揚げの認知度をぐんと高めたのが、栄に本店を構える「世界の山ちゃん」。

ピリッとパンチのあるスパイス、甘辛のタレがやみつきになり、食べる手が思わず止まらなくなります。冷めても美味しい、名古屋の手羽先をぜ日味わってみてください。

世界の山ちゃん 本店

4.1

107

• 手羽先唐揚げ
• 名古屋市
• 栄駅

【第5位】小倉トースト

5位は66ポイントを獲得した「小倉トースト」。バタートーストであんこをつつんだ和洋折衷スイーツです。大正時代後期、名古屋市内の喫茶店で常連客がぜんざいをトーストにつけて食べていたのをヒントに誕生したといわれています。

名古屋にある昔ながらの喫茶店ではデフォルトで提供しているほど浸透している名物グルメ。近年ではスイーツとしての注目度も高まり、新旧問わずバリエーション豊かな小倉トーストが食べられます。

小倉トースト

愛知県民のみならず観光客からも人気の名古屋名物『小倉トースト』。 名古屋をはじめ、東海地方の8割の喫茶店が採用していると言われる大人気の喫茶メニューです。 長…

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コーヒーハウス かこ 花車本店

見た目もかわいいスペシャルな小倉トースト

名古屋で人気の小倉トーストといえば、自家製コンフィチュールが乗った絶品小倉トーストがいただける「コーヒーハウス かこ 花車本店」。アンティーク調の店内でいただく「シャンティールージュスペシャル」は、おまかせで自家製コンフィが4種類トッピングされています。

小倉とバターのみのオーソドックスな小倉トーストではありませんが、爽やかなコンフィチュールと甘さひかえめの生クリームがつぶあんと絶妙にマッチし、手が止まらなくなるおいしさです。

コーヒーハウス かこ 花車本店

4.9

121

• 小倉トースト
• 名古屋市
• 国際センター駅

【第6位】きしめん

6位の64ポイントを獲得した「きしめん」は愛知県の伝統的な郷土料理として知られる厚さ1mm、幅8mm程度の平たいうどんです。たまり醤油とムロアジの出汁をあわせたつゆが使われ、しっかりした味付けになっているため、濃い味付けを好む名古屋の風土にぴったり。

きしめん

愛知県民にとってはお馴染みのご当地グルメ「きしめん」。 うどんよりも幅広く薄い麺が特徴で、古くから愛知県民に親しまれてきた食べ物です。 県内には、名古屋を代表…

名古屋城築城の際に集まった職人にふるまわれたという逸話が有名で、名古屋市内や尾張地域のうどん屋さんでは一般的に提供されています。

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天ぷら食堂 たもん

すだちたっぷりの爽やかきしめん

「昼は、きしめん。夜、天ぷら酒場」というキャッチコピーでランチタイムにきしめんが楽しめるお店、「天ぷら食堂 たもん」。

きしめんの有名店「星ヶ丘製麺所」監修のきしめんを使用しており、もちもちしていながらもしっかりとコシのある麺が楽しめます。

天ぷらがついてくる旬の天ぷらきしめん定食は、きしめんを選べます。すだちがたっぷり入った「すだち太門」は、あっさりしたスープに爽やかなすだちの酸味が加わり、さらりと食べやすい！

見た目も華やかな、おすすめのきしめんです。

天ぷら食堂 たもん

4.7

159

• きしめん
• 名古屋市
• 今池駅

【第7位】あんかけスパゲッティ

7位は、59ポイントを獲得した「あんかけスパゲッティ」。ラードで炒めたこてこての太いスパゲッティ、ミートソースをとろとろに煮込んだあんかけソース、ピリ辛のコショウとパンチ抜群のB級グルメです。

具のトッピングで多彩なバリエーションが楽しめ、ハムがメインの「ミラネーゼ」や野菜主体の「カントリー」などユニークなメニュー名も多くの店に浸透しています。

あんかけスパゲティ

名古屋グルメの「あんかけスパゲティ」。「あんかけスパ」や「あんかけパスタ」とも呼ばれます。 愛知県内では、専門店が多数存在する人気のご当地グルメです。歴史は1…

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スパゲッティ・ハウス ヨコイ 住吉本店

発祥の店でいただく元祖あんかけスパゲッティ

創業1961年のあんかけスパゲッティ元祖「スパゲティハウス ヨコイ」では、ピリッと濃厚なソースが太めの麺に絡み、これぞ王道！の味わいが楽しめます。

定番メニューの「ミラカン」は懐かしい赤ウィンナーに加え、玉ねぎやピーマンなどのシャキシャキ食感野菜がたっぷりIN。

野菜のうまみとスパイシーさが調和した、王道のあんかけスパを味わってみてください。

スパゲッティ・ハウス ヨコイ 住吉本店

4.5

126

• あんかけスパゲティ
• 名古屋市
• 栄駅

【第8位】どて煮

52ポイントを獲得し8位となった「どて煮」。牛すじや豚のホルモンと野菜を豆味噌とみりんなどで甘辛く煮込んだ居酒屋の定番メニュー。名古屋の味噌文化を象徴する濃厚な味わいのグルメですね。

岡崎市で作られる伝統的な豆味噌「八丁味噌」を使うことも多く、老舗でいただく継ぎ足しのどて煮は絶品。居酒屋でビールと一緒に食べてみてほしい料理です。

どて煮

名古屋名物として、居酒屋メニューやご家庭でも作られることが多い「どて煮」は名古屋名物の中でも代表的な人気グルメのひとつ。こちらでは、愛知県グルメの中でも親しみ…

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どて・串かつ ラブリー

行列のできる串かつとどての店

久屋大通駅からほど近く、アクセスもいい「どて・串かつラブリー」。味噌おでんや串カツ、どて煮と名古屋の居酒屋味噌グルメが味わえる昔ながらの居酒屋です。

大鍋で煮込まれるどて煮の具材はモツのみ。大きくて迫力満点などて煮は、甘辛の味噌でじっくり煮込まれて箸で切れるほど柔らかくなっています。

どて・串かつ ラブリー

4.2

84

• どて煮
• 名古屋市
• 久屋大通駅

【第9位】台湾ラーメン

9位は、50ポイントを獲得した「台湾ラーメン」。豚ひき肉・長ネギ・ニラ・もやしなどの具材を唐辛子で味付けをして炒め、鶏ガラや醤油ベースのスープを加えたラーメンです。唐辛子とニンニクで炒めた「台湾ミンチ」が味の決め手。

昭和40年代に台湾料理店「味仙」の創業者が考案したメニューで、台湾とつくものの名古屋がオリジナルのご当地グルメ。激辛ブームに乗って一気に名物になりました。

台湾ラーメン

名古屋名物として観光客のみならず、地元からも愛される「台湾ラーメン」。 お土産としても販売されており、インスタント麺にもなっています。 愛知県の多くの町中華に…

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味仙 今池本店

台湾ラーメンの神髄ここにあり。伝統の激辛ラーメン

言わずと知れた台湾ラーメンの発祥店、「味仙」。今池にある本店は人気店のため行列は必至です。時間に余裕がある方は早めにいくか、夜遅い時間（深夜2時まで営業）に行くことをおすすめします。

オーソドックスな台湾ラーメンは750円とリーズナブル。名古屋人好みの濃い味と、口に入れたとたん走る激しい辛さが特徴です。

「アフリカン」「エイリアン」など豊富な辛さ別の種類があり、激辛好きをうならせます。初めての方は、「エイリアン」など豊富な辛さ別の種類があり、激辛好きをうならせます。初めての方は、辛さひかえめの「アメリカン」がおすすめ。

味仙 今池本店

4.6

130

• 台湾ラーメン
• 名古屋市
• 今池駅

【第10位】鉄板ナポリタン

48ポイントで10位にランクインしたのは「鉄板ナポリタン」。熱された鉄板に溶き卵を敷き、その上にケチャップ味のスパゲッティを乗せた料理。アツアツの状態でいただけるのが魅力です！鉄板イタリアンや鉄板スパゲッティと呼ばれることもあります。

名古屋近郊の古い喫茶店では必ずと言っていいほど提供されている定番メニューですが、2000年代初頭のナポリタンブーム、近年のレトロ喫茶ブームでも注目され若者向けの店舗でも提供が増えました。

鉄板ナポリタン

日本生まれの定番パスタ料理である「ナポリタン」は、全国の老若男女に愛されている料理です。その中で、愛知県の名古屋から派生したナポリタンが登場し、「鉄板ナポリタ…

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キッチンはせ家

オフィス街にたたずむ人気の老舗洋食店

名古屋の喫茶店メシである鉄板ナポリタンが食べられるオススメのお店は、オフィスビル立ち並ぶ久屋大通駅からすぐの場所にある「キッチンはせ家」。

1963年に喫茶店として開業、1998年から洋食店として営業しており、ランチタイムにはサラリーマンが集います。

キッチンはせ家でいただける鉄板ナポリタンは、具材が大きめでしっかり味。鉄板にひかれたアツアツの半熟卵は、おいておく時間によってお好みの固さでいただけます。

キッチンはせ家

4.2

194

• 鉄板ナポリタン
• 名古屋市
• 久屋大通駅

うみゃ～グルメがいっぱい！魅惑の名古屋めしをたべまわろう

いかがでしたでしょうか。今回は名古屋が誇るご当地グルメ「名古屋めし」をランキング形式で一部ご紹介しました。

tabemaroで掲載しているものだけでも18もの種類を持つ名古屋めし。今回ご紹介した店舗は定番の人気・有名店ばかりで、どこも観光や旅行の際に立ち寄れます。ぜひいろんな種類の名古屋めしを体感していただきたいです。

ぜひ名古屋に来た際には、魅惑の名古屋めしをたべまわってみてください！

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ランキング投票結果一覧

• 1位：味噌煮込みうどん
• 2位：ひつまぶし
• 3位：みそかつ
• 4位：手羽先唐揚げ
• 5位：小倉トースト
• 6位：きしめん
• 7位：あんかけスパゲッティ
• 8位：どて煮
• 9位：台湾ラーメン
• 10位：鉄板ナポリタン
• 11位：味噌おでん
• 12位：天むす
• 13位：台湾まぜそば
• 14位：エビフライ
• 15位：名古屋カレーうどん
• 16位：名古屋コーチン親子丼
• 17位：志の田うどん
• 18位：好来系ラーメン

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