愛知県碧南市の本社蔵を構え、「白だしの元祖」として知られる七福醸造。今回は、一般向けの工場見学も行っている工場施設「ありがとうの里」に取材に行ってきました!
こだわりがめいっぱいつまった「ありがとうの里」。七福醸造、ひいては愛知がほこる発酵調味料「白だし」の魅力にせまる特集レポートを公開しているので、ぜひ読んでみてくださいね♪
白だしの元祖・七福醸造の工場見学!「ありがとうの里」レポート
白醤油・白だし製造メーカー「七福醸造」の製造工場『ありがとうの里』へ行ってきました! 「白醤油」の歴史、ここで生まれた「白だし」のことはもちろん、七福醸造のモ…