【保存版】名古屋名物「きしめん」おすすめ10選！名古屋駅・老舗人気店を厳選

名古屋めしといえば欠かせないグルメ「きしめん」。うどんより幅広く薄い麺で、のどごしがいいのが特徴です。

今回は名古屋市内にあるきしめんの名店・人気店を10店舗ご紹介。愛知のご当地グルメを日々調査するtabemaro調査員が厳選してピックアップしています。

エリア（最寄り駅）も記載しているので、ぜひ旅行やおでかけ、普段のランチにもお使いください。

名古屋・愛知のソウルフード「きしめん」

名古屋をはじめ、愛知県全域で広く食べられるソウルフ―ド「きしめん」。厚さ1mm、幅7から8mmほどの平たいうどんで、うどんよりつゆの味が染みやすいことから濃い味を好む愛知県民によくマッチしたといわれています。

名古屋のうどん店では食べられない店はないといっていいほど浸透しているきしめん、どこへ食べに行くべきかわからないという声も。そこで今回は、tabemaro編集部が厳選した間違いない名店をご紹介します。

◆名古屋駅・栄周辺のきしめん5選

まずは、アクセス抜群の名古屋駅・栄周辺のきしめんを5店舗厳選。旅行や仕事で寄った際には、繁華街で人気のきしめんを味わいましょう。

• きしめん住よし JR名古屋駅3・4番ホーム店【名古屋駅】
• 棊子麺茶寮いしこん【名古屋駅】
• きしめんよしだ エスカ店【名古屋駅】
• 朝日屋【名古屋駅】
• 総本家えびすや 本店【伏見駅】

きしめん住よし JR名古屋駅3・4番ホーム店【名古屋駅】

「きしめん住吉」は、JR名古屋駅と新幹線のホームでのみいただける立ち食いきしめん専門店。提供が早く、10分ほどの電車の待ち時間でも気軽に食べられるのが魅力です。

定番は500円で食べられる「ワンコインきしめん」。海老天・油揚げ・鰹節・ネギがきしめんに乗っています。つゆはムロアジや宗田がつおでとった王道の味。アツアツで提供されるきしめんに、忙しいときもほっと心が癒されますよ。

きしめん住よし JR名古屋駅3・4番ホーム店

4.5

84

• きしめん
• 名古屋市
• 名古屋駅

棊子麺茶寮いしこん【名古屋駅】

老舗昆布店の出汁にこだわりぬいた絶品きしめん

名古屋駅直結の商業施設、ミッドランドスクエアにある「棊子麺茶寮いしこん」。名古屋みやげも多く展開する老舗昆布店「味の司 石昆（いしこん）」が2021年にオープンした新ブランドです。

20席ほどの飲食スペースでは、北海道産の天然真昆布や利尻昆布などこだわりの昆布出汁で作る高級志向のきしめんを味わえます。人気メニューは名古屋名物・名古屋コーチンを使用し、見た目も華やかな「名古屋コーチン親子月見きしめん」。

幅広のきしめんはインパクトがありながらも薄く、つゆがよく染みて◎。旨みをしっかり感じるのに後味は繊細な昆布だしのきしめんを満喫してみてください。

棊子麺茶寮いしこん

4.0

13

• きしめん
• 名古屋市
• 名古屋駅

きしめんよしだ エスカ店【名古屋駅】

名古屋を代表する製麺所の直営きしめん店

名古屋駅の新幹線口からすぐにある、名古屋めしがそろうグルメ通り「エスカ地下街」にある「きしめんよしだ」。明治23（1890）年創業の製麺所「吉田製麺」直営店です。

本社工場から直送する生きしめんは国産小麦と塩、水のみを使ったこだわりの麺。少し厚めのもちもち食感が味わえます。

出汁のきいたキリっとしたつゆは、メニューによって3種類のかえしを使い分けているそう。シンプルながら洗練されたきしめんの魅力を楽しんでみてください。

暑い時期は冷たい「エビおろし」もおすすめ。サクサクのえびにムロアジでとった甘めのつゆがよくからみ、引き締まった麺との相性も抜群。

きしめん よしだ エスカ店

3.8

1

• きしめん
• 名古屋市
• 名古屋駅

朝日屋【名古屋駅】

鉄板でいただく異色のきしめん

名古屋駅西口から徒歩5分ほどでアクセスできる「朝日屋」。ここでぜひ味わってほしいのは鉄板でいただく「焼き太きしめん」という一風変わったきしめんです。

リーマンショックのときに「今ある食材で作ろう」という女将の考案で生まれた名物グルメで、じゅわじゅわと音を立てて運ばれてくるきしめんは五感で食欲が刺激されます。

「焼きみそ太きしめん」は、味噌煮込みうどんときしめんが同時に味わえる逸品。歯ごたえしっかりのきしめんが味噌によく合います！

総本家えびすや 本店【伏見駅】

メディアにも露出する昭和2年創業の老舗

栄駅から徒歩約8分、錦の繁華街にたたずむ「総本家えびすや 本店」は、1927（昭和2）年から営業を続ける老舗の名店。金トビ粉で作る麺やたまり醤油を使ったつゆを創業以来守り続けています。

きしめんは、小麦粉の風味感じる手打ち麺。1本1本がふぞろいなのは手打ちならではです。かつおだしが絶妙にきいたつゆはくどくなく、さらりと飲み干せてしまうほど。

暑い時期には、どんぶりからはみ出すほど大きな海老がのった「えびおろし」がおすすめ。のれん分けした弟子が60年代に考案した名物で、歴史を感じます。

引き締まった麺に優しい出汁がよく合い◎。ビジュアルもよく名古屋観光にもぴったりです！

総本家えびすや 本店

3.9

49

• きしめん
• 名古屋市
• 栄駅

◆少し足を延ばしても食べたいきしめん名店5選

ここからは、名駅・栄から少し離れた郊外の名店もピックアップ。わざわざ足を運びたいお店を厳選してご紹介します。

• 宮きしめん 神宮店【神宮前駅】
• 手打ちきしめん 芳乃家【桜山駅】
• 川井屋本店【高岳駅】
• 天ぷら食堂 たもん【今池駅】
• 手打ちうどん高砂【築地口駅】

宮きしめん 神宮店【神宮前駅】

熱田神宮内！観光客にも人気の老舗

「宮きしめん 神宮店」は、名鉄神宮前から徒歩5分、熱田神宮の境内にお店を構える老舗。大正12年に創業し、参拝客から今日まで愛され続けてきました。

つゆは醤油風味の「赤」とかつお節の出汁のみの「白」から選択でき、「赤」は出汁が濃いめで最後の一口まで旨味を感じられるので、満足感も申し分なし！

セルフスタイルで気軽にいただけるので、神宮に参拝に行った際はぜひ立ち寄ってみてください。

熱田神宮周辺エリアにオープン「あつたnagAya」徹底レポート！注目店舗を一挙紹介

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手打ちきしめん 芳乃家【桜山駅】

一度は食べたい芸術的な幅広きしめん

地下鉄御器所駅から徒歩5分のところにある、手打ちきしめんにこだわる創業60年を超える老舗「芳乃家」。インパクト抜群の幅4cmを超える超幅広きしめんで知られており、遠方から足を運ぶ人も少なくありません。

芳乃家のきしめんは幅だけでなく厚みもあり、噛むと跳ね返すような弾力が。ずっしり重いモチモチ食感の麺は、すするのは諦めていただきましょう。

見た目のインパクトだけでなく、しっかりと味にもこだわりが。ムロアジ、ソウダガツオ、サバなどでとった濃いめのダシにたまり醤油で味付けしたつゆは、水分をよく吸う幅広きしめんだからこそより一層味わえるのだとか。

夏には冷たいきしめん「きしころ」も。ボリューミーながら、温でも冷でも1000円以内のリーズナブルさも魅力ですね。

手打ちきしめん 芳乃家

3.9

86

• きしめん
• 名古屋市
• 桜山駅

川井屋本店【高岳駅】

純手打ちにこだわる職人技のきしめん

大正10（1920）年に創業した「川井屋本店」は、当時から「手捏ね、手延べ、手切り」の純手打ちにこだわる老舗。貴重な建築が残る観光スポット「文化のみち」にあるので、散策のあとのランチにもってこいです。

きしめんはシンプルな見た目ながら、出汁、麺、具材が全て丁寧に作り込まれてこだわりを感じられる一杯。機械を一切使用しない伝統製法で作られたきしめんは、つややかに光り輝き、のどごしも抜群。太めでもっちりしているので食べ応えも抜群です。

麺は注文が入ってから茹で始め、一度冷水で締めてから再度温めるというというこだわりよう。幅広いお子さんから年配の方まで美味しくいただける優しいつゆと一緒にひと口いただくと、感動すること間違いなしです。

川井屋本店

4.4

60

• きしめん
• 名古屋市
• 高岳駅

天ぷら食堂 たもん【今池駅】

天ぷらと一緒にいただくさっぱりすだちきしめん

今池にある「天ぷら食堂 たもん」。昼は天ぷらきしめんの専門店、夜は〆にきしめんをいただく天ぷら専門店として営業しており、きしめんを酒場に持ち込むカルチャーの旗手でもあります。

お店の代名詞は、なんといってもすだちをトッピングした見た目も涼やかな「たもん」。白醤油ベースのつゆは、すだちで後味さっぱり。人気店舗「星が丘製麺」の麺を使用した麺ものどごしがよく、〆にぴったりなのもうなずけます。

きしめんは温と冷から選べます。おすすめは、コシと清涼感が一層感じられる冷。食べ進めるごとにすだち果汁が染み出すすだちきしめんを堪能してみて。

天ぷら食堂 たもん

4.7

159

• きしめん
• 名古屋市
• 今池駅

手打ちうどん高砂【築地口駅】

ミシュラン掲載も納得の知る人ぞ知る名店

名古屋市港区・地下鉄名港線「築地口駅」から徒歩10分のところに、ミシュランプレート東海版にも掲載された「手打ちうどん高砂」はあります。

父親が営む麺類食堂で手打ちにこだわる独自の技術を盗み、現在ではミシュランガイド東海版に掲載されるほどの名店となりました。

定番の3大メニューは「味噌煮込み」「カレー煮込み」「鍋焼」。今回は海老おろしを紹介。夏にぴったりのつめたいきしめん「きしころ」の一種で、どっさりのった大根おろしがさっぱりアクセントになります。

強弱を感じる麺は手打ちならでは。しっかりコシを感じる幅広麺にキリっとした出汁がからみます。天ぷらも上品で、どれをとってもクオリティの高い完成された逸品。夏でなくても食べたいきしめんです。

手打うどん高砂

4.6

100

• きしめん
• 名古屋市
• 築地口駅

名古屋で名店のきしめんを味わいつくそう

いかがでしたでしょうか。今回は、名古屋市内でおすすめのきしめんをグルメライターが10店舗厳選してご紹介しました。

うどんより薄いのにコシがあり、じっくりと麺によく染み込んだムロアジやカツオの出汁を味わえるきしめん。

名古屋の名店で、ぜひきしめんを味わってみてください。